お福分け

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こんにちは！ハルです！

お手伝いさせて頂いてる田んぼで収穫したお米！！

農薬は１回しか使いません。米農家さんではないので自分たちとその廻りの方々の分だけの収穫で良い！

乾燥機も使いません。最近は性能の良い乾燥機があるようですが、お天道様の惠で乾燥させます（掛け干し米といいます）

熱を入れずに乾燥させると、炊きあがりの香りと甘みがGoodです！

私の分！として頂いた新米は、サロンのお客様と『お福分け！！』

毎年の楽しみになってきました！

ずっとずっと続けられると良いなぁ～と思います。